[ePraca] koordynator/koordynatorka kuchni #62515158

[ePraca] koordynator/koordynatorka kuchni - Zdjęcie 1 - WARSZAWIAK.EU[ePraca] koordynator/koordynatorka kuchni - Zdjęcie 2 - WARSZAWIAK.EU
Oпис
Ціна Від

OFERTA PRACY
koordynator/koordynatorka kuchni
Dąbrowa Górnicza, śląskie


od 5 800 PLN
Umowa o pracę na okres próbny
01.07.2026

- organizowanie pracy własnej i zespołu w kuchni,
- delegowanie zadań podległym pracownikom,
- przestrzeganie zasad ZERO WASTE i ogromny szacunek do produktu,
- nadzorowanie i przygotowywanie potraw wraz z załogą zgodnych z recepturą,
- kontrolowanie smaku, wyglądu i estetyki wydawanych potraw,
- odpowiedzialność za ustalanie menu,
- odpowiedzialność za formę serwowania dań,
- planowanie zamówień towarów na kuchnię,
- sporządzanie harmonogramu czasu pracy pracowników kuchni,
- szkolenie pracowników z systemu HACCP oraz aktualizowanie zapisów w księdze HACCP,
- umiejętność przeprowadzania szkoleń stanowiskowych dla nowych pracowników,
- tworzenie receptur zgodnie z zasadami Food Cost oraz ich aktualizacja,
- kontrolowanie, jakości dostarczanych surowców oraz terminów przydatności do spożycia
- prawidłowa kontrola dostaw i stanów magazynowych według zasad FIFO
- znajomość systemu HACCP w teorii i praktyce oraz postępowanie ukierunkowane na zapewnienie bezpieczeństwa żywności,
- przestrzeganie obowiązujących w dziale gastronomii procedur, instrukcji i norm,
- utrzymanie czystości i porządku na stanowiskach pracy zgodnie z zasadami sanitarnymi

Praca w równoważnym systemie czasu pracy.
Co oferujemy?
- stabilne zatrudnienie na umowę o pracę,
- elastyczny grafik pracy,
- zniżki pracownicze na korzystanie z basenu, sauny, siłowni, kręgielni oraz na obiady,
- inspirujące środowisko pracy, w którym liczy się kreatywność i pasja do gotowania,
- pakiet ubezpieczenia medycznego,
- realny wpływ na tworzenie menu i rozwój oferty kulinarnej,
- możliwość rozwijania swoich umiejętności,
- ciekawy i różnorodny zakres obowiązków.


wykształcenie - średnie zawodowe
zawód - Szef kuchni (kuchmistrz)
umiejetności - Dobre zdolności interpersonalne oraz komunikacyjne
umiejetności - Umiejętność pracy na kuchni
umiejetności - umiejętność pracy na kuchni w żywieniu zbiorowym
[Inne] : Informuję, że wynagrodzenie na stanowisku koordynator/koordynatorka wynosi od 5800,00 zł do 7000,00 zł brutto/mc

- wykształcenia kierunkowego lub doświadczenia,
- dyspozycyjności,
- aktualnej książeczki zdrowia do celów sanitarnych,
- znajomości najnowszych technik kulinarnych, technologii i umiejętności ich wykorzystania,
- umiejętności pracy w zespole uwzględniając samodzielność i odpowiedzialność,

staż pracy ogółem - lata: 2

"NEMO - WODNY ŚWIAT DĄBROWA GÓRNICZA" SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ
Kontakt bezpośrednio do pracodawcy


Powiatowy Urząd Pracy w Dąbrowie Górniczej


01.07.2026 - 31.07.2026

https://oferty.praca.gov.pl/portal/lista-ofert/szczegoly-oferty/350161310fc3a959b9ad5587640e2799

  • « Назад
  • ID: 62515158
    Перегляди: 11
Закінчується через 4 дні

bід 5 800 PLN ціна

КОМПАНІЯ

МІСЦЕ

Зверніть увагу