[ePraca] pomoc piekarza #62547655

[ePraca] pomoc piekarza - Zdjęcie 1 - WARSZAWIAK.EU[ePraca] pomoc piekarza - Zdjęcie 2 - WARSZAWIAK.EU
Opis

STAŻ Z URZĘDU PRACY
pomoc piekarza
Praszka, opolskie


2 854,30 PLN
Nie dotyczy
10.08.2026

Przesiewanie maki przed użyciem do produkcji; badanie organoleptycznie mąki i innych surowców przed użyciem do produkcji; przestrzeganie obowiązujących receptur i wykonanie zachować w tajemnicy; sporządzanie rozczynów, kwasów i ciast, dozowanie surowców i wody do poszczególnych faz; przestrzegane czasookresów prowadzenia faz fermentacji temperatur; utrzymanie w należytym stanie i porządku stanowiska pracy , sprzętu, maszyn i urządzeń, które obsługują prawidłowa wagę ciasta na poszczególne asortymenty pieczywa i należyte jego formowanie; utrzymanie odpowiednich temperatur komór wypiekowych w zależności od wymagań technologicznych pieczywa; zachowanie ilości wsadów, wielkości produkcji zgodnie z ustaloną zdolnością produkcyjną dla danego typu pieca; ocena stopnia wzoru uformowanego ciasta; wsadzanie pieczywa do pieca; kontrola przebiegu procesów pieczenia i ocena stopnia wypieczenia pieczywa; zachowanie czasu wypieku; wysadzanie z pieca pieczywa należycie wypieczonego o odpowiednim ciężarze jednej sztuki; zwilżanie pieczywa po wysadzeniu z pieca; przerób kwasów; pomoc przy krojeniu pieczywa oraz wysyłce wyprodukowanej produkcji.

wykształcenie - zasadnicze zawodowe
zawód - Pozostali piekarze, cukiernicy i pokrewni


kontakt przez PUP
Kontakt przez Powiatowy Urząd Pracy
tel.

Powiatowy Urząd Pracy w Oleśnie


27.07.2026 - 21.08.2026

https://oferty.praca.gov.pl/portal/lista-ofert/szczegoly-oferty/07776ab7d836f001dcedb7bcf2e0a195

  • « Powrót
  • ID: 62547655
    Wyświetleń: 1
Wygasa za 24 dni

2 854 zł cena

Zadzwoń

FIRMA

LOKALIZACJA

Zobacz też